Kacang kedelai merupakan salah satu komponen yang biasanya menjadi bahan utama dalam pembuatan tempe dan tahu, dengan harga yang sangat terjangkau menjadikan makanan yang diolah dari kacang kedelai ini menjadi makanan favorit banyak orang.
Dengan memiliki harga yang rendah bukan berarti makanan ini tidak memiliki asupan nutrisi yang baik, malah sebaliknya nutrisi pada kacang kedelai sangat berguna untuk kesehatan tubuh manusia salah satunya adalah protein, tapi tahukah kalian jika masih banyak asupan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh selain protein yang terkandung didalam kacang kedelai ini?
Nah dengan artikel ini kami akan memberikan kalian beberapa daftar kandungan nutrisi yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh kita selain protein, simak sampai habis ya.
1. Karbohidrat
Setidaknya kacang kedelai memiliki kadar 35 persen karbohidrat yang terdiri dari sebagian besar adalah serat. Nutrisi karbohidrat ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga tubuh agar lebih cepat kenyang yang nantinya nutrisi ini akan diubah menjadi sumber energi oleh tubuh untuk kalian menjalankan aktifitas sehari hari dan juga memberikan energi pada tubuh untuk melakukan proses sistem metabolisme.
2. Asam Linoleat
Asam linoleat ini adalah asam lemak esensial yang berguna untuk pembentukan omega 6 dalam tubuh, yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dengan sendirinya.
Maka begitu dengan mengkonsumsi kacang kedelai sudah dapat memberikan asupan nutrisi esensial ini untuk menjaga kesehatan tubuh kalian.
3. Kalsium
Pada susu kacang kedelai pun juga terdapat kandungan nutrisi kalsium tidak kalah dengan beberapa jenis susu lainnya, kalsium yang terkandung pada susu kedelai juga memiliki tingkat yang sangat tinggi.
Kalsium pada kacang kedelai dapat membantu tubuh anda untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi kalian agar tetap lebih kuat.
4. Fosfor
Salah satu nutrisi mineral yang terkandung pada susu kedelai adalah fosfor, fosfor merupakan asupan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membuat tubuh lebih mudah memecah kalsium sehingga dengan gampang diberikan dan disalurkan ke bagian gigi tulang maupun otak.
Nah itulah dia beberapa nutrisi penting bagi kesehatan tubuh kalian yang terkandung pada kacang kedelai bukan hanya protein yang berguna, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda.